全套哈密瓜饮料生产设备|大型哈密瓜奶制作生产线|饮料工艺配方

全套哈密瓜饮料生产设备|大型哈密瓜奶制作生产线|饮料工艺配方
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一、全套哈密瓜饮料生产设备|大型哈密瓜奶制作生产线|饮料工艺配方----哈密瓜功效：?
哈密瓜有“瓜中**”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味*特，味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。?
【营养功效】 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。?
【适用人群】一般人皆可食用。每天90克左右。?
牛奶功效：?
牛奶是乳牛的乳汁，经过滤和消毒，再经均质化后的鲜奶，它是较古老的**饮料之一。它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。牛奶容易消化吸收、物美**、食用方便，是较“接近**的食品”，人称“白色血液”，是较理想的**食品。
二、全套哈密瓜饮料生产设备|大型哈密瓜奶制作生产线|饮料工艺配方----哈密瓜饮料生产线的工艺操作要点?
（1）挑选八、九成熟、无霉变、无损伤、无腐烂的哈密瓜，以纹络清洗、瓜肉色泽为橘红色或黄色为好。然后清洗、去皮去籽、切片。?
（2）护色。将瓜片放入含有质量分数为0.1%的Vc和0.15%柠檬酸中,浸泡5min护色。?
（3）打浆。将瓜片用打浆机打浆，然后用胶体磨微粒化处理，过滤备用。?
（4）调配。将鲜牛奶过滤，稳定剂、蔗糖、乳化剂充分溶解，与纯净水、哈密瓜浆液混合调配。?
（5）加酸。加酸前先将调配混合后的溶液温度降至20℃以下，然后用柠檬酸将pH值调到?
4.0左右。?
（6）均质。经高压均质机二次均质，**次均质压力16MPa，*二次20MPa。?
（7）脱气。采用真空脱气法进行脱气，压力0.06~0.08MPa,温度为70~72℃。?
（8）杀菌。采用巴氏杀菌法对哈密瓜乳饮料进行杀菌，温度为85℃，时间为10min。?
（9）冷却。将产品冷却至20℃左右，然后分装冷藏。?
三、全套哈密瓜饮料生产设备|大型哈密瓜奶制作生产线|饮料工艺配方----生产设备?
（1）PET瓶装生产设备组成：包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT**高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以500mlsPET瓶计算)。
（2）易拉罐装设备组成：包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、全自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT灭菌机、冷罐机、储罐台、喷码机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输罐输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：纸箱包装机等生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从1,000罐/小时，到30，000罐/小时，（以355ml易拉罐计算）
（3）玻璃瓶装设备组成：是包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT** 高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整 套灌装包装生产线。可选设备：如果是新瓶，可选全自动卸瓶垛机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以250ml?玻璃瓶计算）
四、全套哈密瓜饮料生产设备|大型哈密瓜奶制作生产线|饮料工艺配方----果汁饮料加工过程中如何提高出汁率
    大家都熟悉，果汁及饮料行业在生产过程中，榨汁是生产过程中的关键环节，生产线备技术综合性要求比较高，而原料破碎、打浆后，要进行榨汁前处理，然后进入榨汁和浸提工艺。
    果汁榨汁应根据果汁、饮料的自身的结构、及出汁的含量、特点及成品品质要求等选择适当的榨汁工艺技术和设备。
果汁、饮料的出汁率取决于原料的种类、品种、质地、新鲜度、成熟度、榨汁方法及榨汁效能等，既反映是果汁、饮料原材料自身的加工性壮，又反映了加工设备的压榨性能。
出汁率还受济压压力、果蔬破碎度、挤压层厚度、预排汁、挤压温度及时间、挤压速度等影响。其中挤压厚度、果蔬破碎度对出汁率有重要影响。榨汁温度越高，果蔬汁流动性越强，出汁率会增加；挤压压力对出汁率的影响因受其他因素的限制而结论不一；理论上讲，原料破碎程度越大，被破坏的细胞越多，出汁率越大，但破碎度过大，会破坏果蔬汁液外流的毛细管流通道，反而降下低出汁率，因此破碎度大小必须合适；对于含汁液多少果蔬，原料破碎后，榨汁机较好能进行预排汁作业，会大大提高出汁率和榨汁效率。事实上，影响果浆出汁率的各种因素是共同起作用的，而其中任何一个因素的变化，都可能使出汁率随之产生很大的变化为改善果蔬浆的组织结构，缩短榨汁时间并提高出汁率，常使用一些榨汁助剂如硅藻土、稻糠、珠光岩、人造纤维、木纤维等。榨汁助剂的添加量取决于助剂本身的种类、性质、果蔬浆的组结构、机械的工作方式等。
在榨汁中，常常用汁液获得量与原果浆总质量的比值表示出汁率。在浸提法中，也有用可溶性固形物获得量与可溶性固形物总含量的比值表示出汁率的。简单的出汁率计算方法为：出汁率=榨出的果蔬汁质量（kg）/原果蔬（果浆）质量（kg）**
五、全套哈密瓜饮料生产设备|大型哈密瓜奶制作生产线|饮料工艺配方----科信公司简介和服务说明
  温州科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业， 业务范围设计饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。 主营产品有：饮料生产线设备、纯净水生产线设备、桶装水生产线设备、易拉罐生产线设备、植物蛋白饮料生产线、（含气）碳酸饮料生产线、维生素功能饮料 生产线、果汁饮料生产线、红酒生产线、白酒生产线等等（八宝粥、食用油、调 味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备）各种灌装设备、包装设备与配套 产品，满足各种不同类型的客户需求，我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制 造、安装调试、售后服务、技术培训、技术配方等一条龙交钥匙工程服务。
   公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关部门的大力支持，通 过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，同时被评为“信 得过的企业”，“重合同、守信用单位”，“AAA级资信企业”，“中国饮料机械 名优品牌”等荣誉称号。公司成立以来，汇集了一大批长期从事饮料设备技 术研究、工程应用、实践经验丰富的高科技人才。
科信服务
1.    如果您正在考察新项目，科信为您提供整体解决方案，包括设备配置、工艺流程、产品配方、车间布局、现场安装等。
2.    如果您的项目正在进行，缺乏现场安装调试，科信有专业的施工队伍为您进行调试和设备间、管道间卫生级焊接。
3.    如果您正在生产的产品品质出现问题，科信为您提供品质诊断，对设备配置、工艺流程等进行*诊断并提供有效解决方案，为您提高产品品质和降低生产成本。
科信服务
安装、调试
1、设备运抵用户车间后，用户应按照所供之平面布置图使设备就位；
2、本公司将派出富有经验的技术人员指导设备的安装、调试及试生产；我司将在计划的时间内将设备调至设计能力；
3、调试期间本公司负责免费提供相应的备件、配件。
人员培训
1、本司负责免费向买方提供技术培训。培训内容包括设备结构及维护，设备控制及操作等等；
2、培训可在买方现场联系实际进行。本司将委派有资格的技术人员进行指导，并制定相应的培训大纲；
3、通过培训，买方的技术人员应能掌握有关操作和维修技能，较熟练地调整工艺，并及时处理各种故障。
质量保证
1、本公司保证所提供的货物是全新的、未经使用的、采用设计和合适材料制造的，并在各个方面符合技术合同规定的质量、规格和性能；
2、本公司保证生产线经过其正确指导安装、调试后在整个系统投料运转3天内，
使设备达到产品各项技术性能指标；
3、本公司保证在合同规定的质量保证期内，对因提供的设计、工艺、制造、安
装、调试或材料缺陷及所有因卖方责任引起该生产线的任何缺陷、故障和损坏负责；
4、设备质量保证期为生产线验收后24个月。如在质量保证期内，发现设备的质量或规格与合同规定不符，或证明设备有缺（包括潜在的缺陷或使用不合格的材料等），买方有权根据法定部门出具的检验书，在产品质量保证期内向卖方提出索赔；
5、本公司对所供设备的机械性能、产品的质量及对产品的消耗指标担保。
设备保修
1、设备验收后，提供24个月保修，控制系统提供12个月保修；保修期内，我司将为用户免费提供零配件和及时有效的服务；
2、设备如发生故障需至现场维修，我司保证维修人员将在48小时内赶至客户现场、帮助客户及时排除故障（不可抗力除外）；
3、保修期过后，我司将终身给用户提供广泛优惠的技术支持、充足到位的零配件供应等售后服务；
4、我司免费向用户提供每年一至二次的上门综合服务，时间可根据客户需要确定。

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