草莓汁、草莓酱成套生产设备|全自动草莓饮料加工制作设备 科信饮料设备厂

草莓汁、草莓酱成套生产设备|全自动草莓饮料加工制作设备【科信饮料设备厂】
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【草莓汁果汁饮料生产线工艺设备】：
    温州科信轻工机械有限公司专业提供草莓果酱生产线、草莓酱加工设备、草莓果酱加工生产线设备、草莓汁生产线、草莓浓缩汁生产线、草莓汁加工设备、草莓果汁饮料生产线设备。
 　　草莓系蔷薇科浆果类多年生常绿草本植物，素有“水果皇后”之美誉，草莓作为一种浆果，不便运输和贮藏，至今尚无有效的保鲜措施，故加工草莓深加工是一种解决途径。 　　
     典型草莓果酱生产工艺：原料验收→草莓选择→清洗→破碎→预热→打浆→调味→浓缩→杀菌→装罐→封口→冷却→贴标→移印→装箱→成品。 　
　   典型草莓汁生产线工艺：原料选择→洗涤→破碎→榨汁→粗滤→预热→酶处理→澄清→过滤→调配→杀菌→装罐。 　
 成品品质的优良，主要取决于原料。有了优质的原料，才能制作合格的果蔬制品。该产品要求其从原料到产品，要保持食品鲜度，原料的保存要好，进入车间后都要放在保鲜库里面。
 具体要求如下： **，各类水果的品种、成熟度、新鲜度应符合加工要求。大小基本一致，无虫蛀，无畸形，无污染，无腐烂。 *二，在重金属如铅、砷及农药残留等方面要求供应商提供合格的检测报告。 *三，较好要求在*的经过相关部门认证的原料基地采购。 
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【果汁饮料的生产流程分两种情况】：
1、果汁饮料以水果榨汁为原料(榨汁工艺较复杂，需要配备一条专门的水果榨汁生产线)
水果→果汁→果汁调配(添加甜味剂、着色剂、香料---)→成品果味饮料(颜色诱人、味美可口)
2、果汁饮料以果粉为原料(果粉直接购买就可以了，省了榨汁生产设备)
果粉→果汁调配(添加甜味剂、着色剂、香料---)→成品果味饮料(颜色诱人、味美可口)果汁饮料生产线生产流程的详细介绍(以原水果加工为例)
1、 采购水果需注意的事项
    首先要选择适宜制汁的原料品种，原料应具有良好的感官品质和营养价值，出汁率高，新鲜、无病害和腐烂、无机械损伤、成熟度和糖酸比适宜、耐贮运和商品价值高。
哪种水果的出汁率高呢？下面列举几种
    出汁率的高低与品种、成熟度等因素密切相关。主要果蔬通常的出汁率为：苹果为77%～86%、梨为78%～82%、葡萄为76%～85%、草莓为70%～80%、酸樱桃为61%～75%、柑橘类为40%～50%；其他浆果类约70%～90%；出浆率则应达到如下指标：杏78%～80%、桃75%～80%、梨85%～90%、李80%～85%、浆果类90%～95%。
2、果汁饮料生产线果汁的制取流程如下
     挑选水果→清洗水果→破碎水果→取汁与粗滤→果汁澄清与精滤→果汁均质与脱气→果汁芳香物质回收→果汁的调整与混合
3、果味饮料打包、销售、赚钱
本公司果汁饮料生产线包括三部分：水处理部分，果味饮料调配部分，灌装、包装部分
1）水处理部分
原水池→原水泵→石英砂过滤器→净水器→钠离子交换器→精密过滤器→反渗透→紫外线杀菌器→储罐
说明：果汁饮料生产线水处理部分出来的水用于①果汁饮料热灌装机的冲洗瓶子②调配果味饮料③CIP清洗系统清洗整条果汁饮料生产线用水
2）糖浆制取并与果汁、添加剂在调配罐内调配
    处理过的纯水→蒸汽化糖锅→泵→糖浆过滤器→配料罐(糖液、果汁与添加剂在其中混合)→泵双联过滤器→→冷热缸→泵→均质机→冷热缸→真空脱气机→冷热缸→板式杀菌→此时出来的果味饮料颜色诱人、味美可口
说明：在冷热缸作用下，此条果汁饮料生产线果味饮料温度保持在85℃。
3）灌装果味饮料，包装出售：
吹瓶机→三合一灌装机(果汁热灌装机)→倒瓶杀菌(利用果汁的高温对瓶盖杀菌)→喷淋冷却机→灯检→吹干机→套标机→喷码机→膜包机→
销售量蹭蹭的往上涨→赚钱啦
说明：此条果汁饮料生产线所用灌装机为三合一热灌装机(常压灌装机)，此灌装机将冲洗、灌装、旋盖集于一体，灌装部分有加热装置使果味饮料
保持在高温状态下(一般为85℃)。
【果汁饮料生产线主体设备灌装机技术特点】
1、技术结构特点
a.冲瓶部分：
本机为回转式冲瓶机，主要用于饮料、水等产品的新瓶冲洗之用。然后将瓶子送至灌装机进行产品的灌装。
PET瓶由分瓶星轮进入设备由夹钳和翻转机构夹住瓶口转至瓶口朝下，无菌水冲洗后沥干，自动翻转至瓶口朝上，经出瓶星轮输送至灌装机。设备主要结构与冲洗介质接触部分和外部防护罩均为优质不锈钢材料；开放式齿轮传动。
全新的不锈钢夹钳，结构简单，调整方便；与瓶口接触面积少，有效避免对瓶口的二次污染
冲瓶机装有接水盘以回收冲瓶水
冲瓶时,每瓶冲水量为：105ml/s（0.25MPa时）
b.灌装部分：
?灌装部分实现将物料灌装到由冲瓶机送过来的洗好的瓶子中。
?灌装机是我公司自行设计,灌装阀拥有自主知识产权，运用压力灌装负压式回流的原理。
?灌装阀采用压力灌装负压式回流的方式，灌装快捷灵敏，灌装液面精度高。阀内无弹簧,物料不与弹簧接触,利于阀内部的清洗。为保证灌装工艺，确保灌装温度，灌装阀在无瓶或停机时阀内物料处于微回流状态。
?灌装缸采用满缸方式，以保证缸内的压力稳定。
?全机具有完善的CIP清洗接口。
?采用双导杆瓶提升结构，使瓶提升和对中稳定。
?主传动采用齿轮传动即开式组合传动，其效率高，噪声小，寿命长，维修方便，润滑充分，采用变频器对机器的主电机转速进行控制，本机采用无级变频调速。
?导瓶系统，结构简单，可根据瓶型进行快速方便变更，整机采用卡瓶颈结构输送。
?整机PLC自动控制,故障在线显示，如堵瓶、缺盖等。
?本机的关键零部件及电器元件采用进口产品。
c.拧盖部分：
?拧盖部分将由理盖器整理好的盖子拧到已灌装好产品的瓶子上，并由输送链送至后道工序。
?拧盖机通过减速机带动回转盘转动。使盖在离心力的作用下从出盖口离开料斗。在出口处有正反盖分离装置，当反盖经过时，盖自动落入返回管道中，通过风力自动把反盖吹入料斗。只有正盖才能顺利进滑道内，料斗内的盖量通过光电开关自动检测来控制输盖机，以保证下盖达到较佳效果。当正盖进入滑道后即可顺利进入喂盖盘，为防止意外，在滑道上同时配置了一个防反盖的拨盘，确保进入喂盖盘的盖正确，在滑道上还配置了一对光电开关，当检测到无盖时，就立即停止主机。为了有效剔除无防盗圈的坏盖及清理料斗时的余盖，在料斗出口正对面有一活动出口可满足此功能。
?拧盖为磁力拧盖，具有过载保护功能，且拧盖力矩稳定可靠。封盖无啃盖、高盖、歪盖、卷边现象。
2、技术参数
额定产量（500ml瓶）：?????????10000瓶/小时
冲瓶头数：?????????????????????24?
冲瓶时间：?????????????????????2-2.5秒
灌装阀头数：???????????????????24?
灌装阀流速：???????????????????115ml/s
拧盖机头数：???????????????????8?
适用瓶型：?PET瓶??????????????直径：?D=50～100mm
?????????????????瓶高：?H=150～320mm
拧盖力矩：?????????????????????0.6～2.8Nm（可调）
压缩空气消耗量：???????????????0.3?Nm3/min（0.6MPa时）
水?耗?量：?????????????????????冲瓶用约2m3/h（0.2-0.25Mpa）
外形尺寸：?????????????????????2900×2300×2700
重????量：?????????????????????4.5?吨
【温州科信轻工机械有限公司可承接项目】
   科信公司形成了高效、高产、高自动化的饮料生产线产能较高可达每小时40000瓶，科信公司的结合国内外先进技术研发的高速易拉罐灌装机，更是填补了国内高端易拉罐灌装设备的空白。更在啤酒、凉茶、植物蛋白饮料等易拉罐饮料的生产过程中得到验证！
   科信公司是国内**饮料设备生产厂家之一，科信公司凭借过硬的技术和优质的优惠服务不断的成长壮大，以下生产线是科信公司2014年重点推荐的产品
1、桶装水生产线（3加仑+5加仑）
2、小瓶水生产线（500ml-1500ml）
3、果汁饮料生产线（各种果汁、蔬菜汁、蜂产品、维生素饮料、功能性饮料等 500ml-2000ml）
4、果粒饮料生产线（鲜榨鲜果汁、蔬菜汁等含颗粒饮料 500ml-2000ml）
5、碳酸饮料生产线（汽水、雪碧、可口可乐、果味汽水等含气饮料 500ml-2000ml）
6、易拉罐饮料生产线（八宝粥、杏仁露、六个核桃等不含气易拉罐饮料+汽水、雪碧、可口可乐等含气饮料 210ml-350ml）
7、红酒生产线（葡萄酒、香槟等 750ml-1500ml）
8、白酒生产线（白酒、黄酒、米酒等 100ml-500ml）
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